Der klassische Kaffee ist das Lieblingsheißgetränk der Deutschen. Doch auch die Milchschaum-haltigen Kaffeevariationen Cappuccino und Latte Macchiato sind sehr beliebt. Für die perfekte Zubereitung dieser Kaffeevariationen benötigt man neben Espressokaffee auch einen cremigen Milchschaum. Wenn dieser nicht extra zubereitet und direkt in die Tasse fließen soll, sollte man sich am besten für einen Kaffeevollautomat mit Milchaufschäumer entscheiden. Bei diesen Geräten spart man viel Zeit und muss sich bei der Zubereitung auch nicht extra anstrengen. Der Automat ist genau so eingestellt, dass der Mischschaum in der perfekten Konsistenz in die Tasse fließt.
Im folgenden Artikel zeigen wir Ihnen die Top 6 Automaten, mit denen Sie direkt Milch aufschäumen können. Wir unterscheiden bei diesen Modellen zwischen Kaffeevollautomaten mit Dampfdüse und Kaffeevollautomaten mit einem integrierten Milchsystem. Zudem gibt es noch ein paar Informationen über den „Perfekten Milchschaum“ und wie man diesen ganz einfach Zubereitet.
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Top 3 Kaffeevollautomaten mit Milchaufschäumer System
Die fortgeschrittenere Variante ist ein Kaffeevollautomat mit Milchaufschäum-System. Hier muss man die Milch nicht extra aufschäumen, sondern nur auf einen Knopf drücken. Das Milchsystem saugt dann die Milch aus einem Behälter oder direkt aus der Milch-Tüte in die Maschine. Mit einem integrierten Milchaufschäumer wird die Milch aufgeschäumt und gelangt direkt in die Tasse. Bei den meisten Automaten kann man neben den eingestellten Programmen für Cappuccino und Latte Macchiato auch extra-Milchschaum zubereiten. Der größte Vorteil dieser Modelle ist die Zeitersparung. Dafür zahlt man aber auch bei diesen Kaffeevollautomaten etwa mehr als bei denen mit Dampfdüse.
Bester Kaffeevollautomat mit Milchaufschäumer
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- EQ.6 plus. Eine große Auswahl an Kaffeespezialitäten. Perfekt gebrüht: Der Siemens EQ.6 plus Kaffeevollautomat bietet eine große Auswahl an perfekt zubereiteten Kaffeespezialitäten. Und die intuitive Bedienoberfläche macht aus der Zubereitung ein wahres Vergnügen.
- Von der Stiftung Warentest getestet und für GUT (2,2) befunden - Ausgabe 01/2022.
- Intuitives Display: Perfekter Kaffee mit Stil. Die Kaffeezubereitung war noch nie so einfach dank des farbigen, intuitiven coffeeSelect Displays – pures Vergnügen von der Bohne bis zum Genuss. Entdecken Sie die Kaffeevarianten der EQ.6 plus s300 auf einen Blick und wählen Sie mit einem Touch aus.
Der Siemens EQ.6 ist einer der besten und pflegeleichtesten Kaffeevollautomaten mit integriertem Milchsystem. Kaffeekreationen mit Milchschaum lassen sich beim Siemens-Vollautomaten auf Knopfdruck zubereiten. Zudem verfügt das Gerät über eine MilkClean Funktion durch die das System nicht mehr manuell gereinigt werden muss. Der Schaum hat eine gute Konsistenz.
Alternative 1 (teurer)
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- Kein Entkalken für bis zu 5.000 Tassen bei acht-maligem Filtertausch dank patentiertem AquaClean Filter
- Komfortable Steuerung via App per Smartphone und Tablet
- Höchste Vielfalt genießen dank revolutionärer VariPresso Brühtechnologie
- Gleichbleibende Leistung und natürlicher Geschmack dank Scheibenmahlwerk aus 100% Keramik
- Cremiger Cappuccino und Latte Macchiato auf Knopfdruck dank abnehmbarer Milchkaraffe
Der Saeco GranBaristo Avanti Kaffeevollautomat mit Milchsystem ist einer der hochwertigsten Automaten im Vergleich. Er hat eine integrierte Milchkanne aus der die Milch in das Aufschäu-System gezogen wird. Die Zubereitung von Milchgetränken erfolgt auch bei diesem Modell auf Knopfdruck. Zudem überzeugt die Saeco Maschine mit einem hochwertigen Keramik-Mahlwerk.
Alternative 2 (günstiger)
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- Bis zu 5.000 Tassen ohne Entkalken bei regelmäßigem Filterwechsel dank integrierter AquaClean Technologie
- Cremiger Cappuccino auf Knopfdruck dank abnehmbarer, hygienischer Milchkaraffe
- Gleichbleibende Leistung und natürlicher Geschmack dank langlebigem Scheibenmahlwerk aus 100% Keramik
- Individueller Kaffeegenuss dank einfacher Anpassung von Aroma, Menge und Temperatur
- Mehr Vielfalt und Flexibilität dank separatem Fach für Kaffeepulver
Der Philips Kaffeevollautomat gehört zu den günstigeren Modellen mit Milchsystem. Trotzdem kann er in unserem Vergleich überzeugen. Er hat ein Milchaufschäumer System mit Karaffe, die entnommen und im Kühlschrank verstaut werden kann. Zudem überzeugt das Gerät mit integrierten Reinigungsfunktionen, die Zeit sparen. Die Brühgruppe kann entnommen werden und lässt sich in nur wenigen Minuten reinigen. In Sachen Preis-Leistung liegt dieses Gerät vorne.
Top 3 Kaffeevollautomaten mit Dampfdüse
Eine Dampfdüse ist eine Vorrichtung am Kaffeevollautomat, mit der sich schnell Milch aufschäumen lässt. Dafür wird idealerweise eine kleine Milchkanne verwendet. Die Dampfdüse wird in den Milchbehälter getaucht und schäumt die Milch mit heißem Dampf auf. Die Qualität der Dampfdüse ist mit entschieden dafür, wie einfach die Zubereitung vom Milchschaum gelingt. Im Folgenden zeigen wir Ihnen drei Modelle, mit denen Sie schnell und einfach einen cremigen Milchschaum zubereiten können, ohne große Barista-Kenntnisse.
Bester Kaffeevollautomat mit Milchdüse
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- EINFACHE BEDIENUNG: Die De'Longhi Kaffeemaschine verfügt über Direktwahltasten sowie einen praktischen Drehregler, über den Sie die Kaffeestärke und Menge einstellen können
- HOCHWERTIGES MAHLWERK: Das 13-stufige Kegelmahlwerk kann individuell eingestellt werden, es passen 250 g Kaffeebohnen in den Behälter – der Vollautomat eignet auch für die Nutzung mit Kaffeepulver
- LEICHTE REINIGUNG: Die kompakte Brühgruppe ist wartungsarm, lässt sich vollständig aus der Kaffeemaschine herausnehmen und ermöglicht so eine einfache Reinigung des Maschineninnenraums
Der DeLonghi ECAM 22110B ist einer der beliebtesten Kaffeevollautomaten. Das liegt an dem günstigen Preis des Vollautomaten. Ein Milchsystem wäre viel zu teuer für das Standard-Modell von DeLonghi. Deswegen hat der Hersteller eine Milchdüse angebracht, mit der der Milchschaum zubereitet werden kann. Dafür braucht man etwas Übung und die Milch muss vorher aufgeheizt werden. Für Kaffeetrinker, die ab und zu ein Milchgetränk genießen wollen, reicht dieses System aber vollkommen aus.
Alternative 1
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Eine weitere günstige Alternative zu den Kaffeevollautomaten mit Milchaufschäum-Systemen ist der Krups EA8150. Der Automat tut, was er soll und bereitet mit ein wenig mehr Aufwand auch Milchschaum-Getränke zu. Ein paar Abstriche muss man auch bei der Leistung machen. Der Krups Automat arbeitet etwas langsamer als die anderen Modelle. Dafür kostet er aber auch deutlich weniger als die Kaffeevollautomaten von Siemens & Co.
Alternative 2
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- Für echte Kaffeegourmets: Individuelle Voreinstellungen für vier Nutzer über My Coffee Memory Funktion, zweir Kammerbefüllung für unterschiedliche Bohnensorten, Pulverschacht für gemahlenen Kaffee
- Italian Preparation Process: Zubereitung der Klassiker Espresso, Café Crème, Cappuccino und Latte Macchiato sowie weiterer Kaffeevariationen mit Milch oder Milchschaum nach Original Vorbild (richtige Reihenfolge der Zutaten)
Auch aus dem Hause Melitta gibt es einen guten Kaffeevollautomaten mit Milchschaumdüse. Wie auch bei den beiden vorherigen Automaten muss man hier die Milch zuerst auf die richtige Temperatur bringen, bevor man manuell Milchschaum zubereiten kann. Gegenüber dem Caffeo CI von Melitta ist dieser Automat mit deutlich weniger Funktionen ausgestattet. Wer aber nicht jeden Tag einen Cappuccino oder Latte-Macchiato (mit Milchschaum) auf Knopfdruck zubereiten möchte, kann sich auch für diese, weniger als halb so teure, Maschine entscheiden.
Der perfekte Milchschaum – So wird’s gemacht
Mit den vollautomatisierten Kaffeevollautomaten ist es einfach einen perfekten Milchschaum zuzubereiten. Wer jedoch die Dampfdüse verwendet oder sich für einen externen Milchaufschäumer entscheidet, muss ein paar Dinge beachten.
Je kälter die Milch, desto länger dauert es, bis der Milchschaum die perfekte Konsistenz hat. Die Eiweißmoleküle in der Milch ordnen sich bei der Erwärmung um die Luftblasen neu an. Dadurch entsteht eine feste Konsistenz.
Die Milch sollte mit der Dampfdüse immer an der Oberfläche aufgeschäumt werden. Erst zum Schluss, wenn das Volumen deutlich zugenommen hat, taucht man die Dampfdüse noch einmal tief in den Behälter um eine gleichmäßige Konsistenz zu erlangen.
Der perfekte Milchschaum braucht Zeit. Wenn die Dampfdüse zu weit aufgedreht wird, kann es passieren, dass die Milch zu wässrig wird. Dann hat der Milchschaum zwar am Anfang ein gutes Volumen, fällt aber sofort wieder zusammen.
Hier noch eine kleine Video-Anleitung, wie man den perfekten Milchschaum mit der Dampfdüse hinbekommt: